阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹享有"蟹中之王"的美称；阳澄湖镇出产的大闸蟹，自古以来便享有至高无上的盛誉。阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖大闸蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。形态有四大特征:一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽；二是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点；三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔；四是金爪,蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会索然无味。阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为“中华金丝绒毛蟹”。

阳澄湖大闸蟹营养丰富，味道鲜美，为人们喜爱的水产食品。尤其是出产于阳澄湖大闸蟹，以"清背白肚，金爪黄毛"闻名于世，可以说是世界上最为鲜美的食品之一。

真假阳澄湖大闸蟹辨别:外形上，阳澄湖大闸蟹背青，肚雪白，脚为金爪黄毛，颜色鲜明，蟹肉质细腻，鲜嫩，微甜，无杂色，且力量很大，能在光滑玻璃上站立和爬行。其它假蟹色杂，带泥，色泽较黑；口感上较差。

文章来源: 中国特产网

不敢雇佣“私家侦探”

孙理（工会干部）

在现实生活中，即使我迫切需要调查、取证时，仍不敢雇佣私家侦探，主要理由有三：

一是拿不准“私家侦探”的合法性。我认为“私家侦探”时下之所以以“调查事务机构”的名义去“工作”，主要原因，就是没有合法的经营“执照”。正因为如此，我不敢雇佣。

二是估不准“私人侦探”的技术性。正因为“私人侦探”时下比较神秘，其成员的综合素质如何？装备又怎么样？是否具备现代化侦探、探听手段等，上海私人侦探 基本上一无所知。如果其技术手段仅停留在跟踪、盯梢、偷拍等上个世纪三、四十年代“包打听”的低水平上，就会严重侵犯公民的隐私权、肖像权。这岂不是花钱找麻烦吗？

三是摸不透“私家侦探”的可信度。比如这位“探长”会不会两头拿高额酬金？甚至自己成了“反侦探”的对象。这些疑虑阻碍我去和“私人侦探”打交道。

姚军喜（工人）

“私家侦探”是钻了法律的空子。首先，我国的有关法律明文规定：我国只有公安机关、检察机关、法院、国家安全机关以及律师在各自的范围内调查取证、出具法律意见书等。第二，我国的著作权、商标权和专利权都有各自的专门代理机构，这是由《民法通则》所规定的。如果笔者需要调查、取证的话，那就聘请律师。

本文由私家侦探 私家侦探 私家侦探 联合发布.